2019

Robert Blanck – Pinot Noir 2020

Licht gekoeld, enorm gewaardeerd
Deze Pinot Noir is het resultaat van een korte schilinweking van een week, vandaar zijn lichtrode kleur en zijn licht vol en tanninerijk karakter.

Blend:
100% Pinot Noir

13,50 0,75 l

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Wijnspecificatie

Proefnotities

Lichtrode kleur met overweldigende kersenaroma’s, aangevuld met prachtige mineraliteit. Een vleugje framboos en wat viooltjes maken deze Pinot Noir een heerlijke allemansvriend.

Wijnspecificatie

Wijn-spijs combinaties

Heerlijk te combineren met klein gevogelte zoals patrijs of maiskip. Gebraiseerd kalfsvlees misstaat ook zeker niet naast deze Pinot Noir. Ook heerlijk met tonijn zowel rauw als gegaard.

De wijnmaker

Robert Blanck

Sinds 1732 is de belangrijkste activiteit van de familie Blanck wijnbouw. In de kelder zijn honderd jaar oude eikenhouten vaten te vinden om de cuvées in op te voeden. De passie voor wijn maken wordt van generatie op generatie doorgegeven. Vandaag staan Robert en Brigitte Blanck samen met hun dochters Valérie en Pauline aan het hoofd van de operatie.