Deze Bourgogne Hautes Côtes de Beaune heeft een mooie donkere granaatkleur. De rijke geur is zwoel en verleidelijk met prachtige tonen van viooltjes en rozen.
De smaak is rijk en aromatisch. Een prachtige, Bourgondische rode wijn!
2019
Aurelie Berthod – Hautes Côtes de Beaune “La Grande Corvée de Bully”
Loepzuiver en gastronomisch.
Afkomstig van de hellingen rond de oude stad Beaune. Door de vele zonuren biedt deze heerlijke Pinot Noir een mooie ronde wijn met een fijne afdronk. Een uurtje voor het drinken openen om te laten chambreren.
Blend:
100% Pinot Noir
€27,50 0,75 l
Op voorraad
Wijnspecificatie
Proefnotities
Wijnspecificatie
Wijn-spijs combinaties
Geniet van deze heerlijke Hautes Côtes de Beaune als aperitief, heerlijk in combinatie met charcuterie, vleesterrines of met oude kazen.
De wijnmaker
Aurélie Berthod
Aurélie Berthod werd geboren in de Elzas in de jaren 80. Na een hogere handelsstudie kreeg ze de kans om administratieve managementfuncties op te nemen binnen het Bourgondische wijndomein van haar schoonfamilie.
In 2017 verwierf ze een wijndomein van 5,5 hectare in Pernand-Vergelesses, waarvan de percelen gelegen zijn in Beaune, Chorey-les-Beaune en Pernand-Vergelesses. In minder dan een jaar slaagde ze voor de diploma’s die nodig waren om het beroep van wijnboer te aanvaarden en produceerde ze hetzelfde jaar haar eerste oogstjaar. Dit getuigd van Aurelie’s talent als wijnmaakster.
Foto: Aurelie Berthod