Heerlijke, sappige fruitaroma’s zoals kruisbessen, abrikoos en prachtige floraliteit springen direct het glas uit. De wijn heef ook een heerlijke kruidigheid, venkelzaad, dragon en steranijs worden aangevuld met een zweem rokerigheid. Geweldige zuren en enorme lengte. Kortom een geweldig glas wijn!
2022
Chateau d’Eyran – Pessac-Léognan Blanc
Elegante complexiteit
Proef de verfijning van Château d’Eyran Blanc, met haar weelderige aroma’s van perzik, peer en acacia, en elegante zuren. Met andere woorden perfect in balans.
Pessac-Léognan ligt in de Graves-regio, ten zuiden van de stad Bordeaux en omvat zowel stedelijke als landelijke gebieden. Met een gematigd maritiem klimaat is het gebied perfect voor wijnbouw. De nabijheid van de Atlantische Oceaan zorgt voor milde winters en koele zomers, en de rivieren Garonne en Gironde helpen bij het temperen van extreme temperaturen.
Blend:
65% Sauvignon Blanc
35% Sémillon
€22,50 0,75
Op voorraad
Wijnspecificatie
Proefnotities
Wijnspecificatie
Wijn-spijs combinaties
Als het uit de zelfde streek komt dan werkt het, deze Pessac-Léognan leent zich dan ook uitstekend om te combineren met Fruits de Mer. Oesters, kreeft en krab zijn heerlijke begeleiders voor deze wijn. Maar ook Gratton de Lormont of Zeeprik zijn geweldige keuzes. En vergeet ook niet om een goede slok over te houden voor bij de kaasplank. Zachte witte kazen worden heel blij van de mooie zuren van deze wijn.
De wijnmaker
Familie Savigneux
Stéphane en Brigitte Savigneux begonnen in 1984 met het herbeplanten van de wijnstokken op het familiedomein van Château d’Eyran in Saint-Médard d’Eyrans. Slechts vier jaar later besloten ze om Château Bastian te kopen en er te gaan wonen, een wijngaard van 10 ha, 40 km verder naar het zuiden. Als onderdeel van een doordachte benadering van de kwaliteit van het milieu, wordt de prachtige wijngaard aan de linkeroever van de Garonne van 36 ha beheerd door Charles en zijn vader Stéphane, met het grootste respect voor het terroir.
