Schitterende levendige kleur, met robijnrode reflecties. De neus is vol, fruitig en mineraalrijk met wat natte stenen. Veel lengte! Een typische neus van rijpe Gamay. Mooi mondgevoel met een fijne structuur. Het klassieke, aromatische Beaujolais palet, met veel pruimen, rijpe rode kersen en een mooie kruidigheid.
2022
Domaine Mélinon – Chiroubles “Fontenelle”
Zijdezacht toch stoer
Chiroubles is een van de 10 ‘Cru de Beaujolais’. De bodem rondom de gemeente Chiroubles bestaat voornamelijk uit zanderig graniet, wat deze wijn het kenmerkende minerale karakter geeft. Chiroubles is ook de hoogst gelegen appellatie in de Beaujolais, wat de wijn wat frisser maakt dan wijnen uit lager gelegen gebieden.
Blend:
100% Gamay
€17,50 0,75 l
Op voorraad
Wijnspecificatie
Proefnotities
Wijnspecificatie
Wijn-spijs combinaties
De wijnmaker
Odile & Gaétan Melinon
Domaine Mélinon ligt in Villié-Morgon, in het hart van de Beaujolais crus.
Daar exploiteren Odile en haar zoon Gaétan 15 hectare aan wijngaarden, verdeeld over 7 appelaties: Morgon, Chiroubles, Régnié, Moulin à Vent, Chénas, Juliénas en Beaujolais-Village. Odile en Gaétan cultiveren hun wijnstokken op duurzame wijze dus, we zien in de wijngaarden grasbedekking en ze gebruiken uiteraard geen insecticiden.
