De verleidelijke neus geeft rijp wit fruit weg zoals wilde perzik. Ook wat sinaasappelschil. In de mond is het eerste wat opvalt de weergaloze structuur. Het fruit is overweldigend met in de afdronk een vleugje gember.
2018
Robert Blanck – Pinot Gris
Gestructureerd en karakteristiek
Een geweldige, iets off-dry, Pinot Gris met fantastische structuur. Een wijn met pit en lengte. Een topper in combinatie met Aziatische gerechten.
Blend:
100% Pinot Gris
€16,00 0,75 l
Op voorraad (kan nabesteld worden)
Wijnspecificatie
Proefnotities
Wijnspecificatie
Wijn-spijs combinaties
Een gastronomisch veelzijdige Pinot Gris. Een topper bij Aziatische gerechten waar de rijkheid en het overweldigende fruit mooi combineren. Ook bij gerechten met konijn, slakken of kreeft is deze Pinot Gris geweldig.
De wijnmaker
Robert Blanck
Sinds 1732 is de belangrijkste activiteit van de familie Blanck wijnbouw. In de kelder zijn honderd jaar oude eikenhouten vaten te vinden om de cuvées in op te voeden. De passie voor wijn maken wordt van generatie op generatie doorgegeven. Vandaag staan Robert en Brigitte Blanck samen met hun dochters Valérie en Pauline aan het hoofd van de operatie.
