Een heerlijk stuivende wijn. De citrustonen springen het glas uit. Vergezeld met kruisbes en een vleugje peer, prachtig in balans.
2021
Robert Blanck – Sylvaner Coteaux d’Obernai
Aromatisch en fris
Meer dan een aperitief of wijn voor op het terras. Deze wijn is gastronomisch veel beter inzetbaar dan men over het algemeen verwacht van Sylvaner. De oude stokken, van meer dan 25 jaar oud, geven een heerlijke complexiteit aan deze wijn.
Blend:
100% Sylvaner
€17,50 0,75 l
Op voorraad
Wijnspecificatie
Proefnotities
Wijnspecificatie
Wijn-spijs combinaties
Deze Sylvaner is een heerlijke combinatie met Fruits de Mer of met wit vlees. Naast groentequiches misstaat deze frisse wijn ook niet.
De wijnmaker
Robert Blanck
Sinds 1732 is de belangrijkste activiteit van de familie Blanck wijnbouw. In de kelder zijn honderd jaar oude eikenhouten vaten te vinden om de cuvées in op te voeden. De passie voor wijn maken wordt van generatie op generatie doorgegeven. Vandaag staan Robert en Brigitte Blanck samen met hun dochters Valérie en Pauline aan het hoofd van de operatie.
